Вино из винограда как сделать?

0 2020-01-14 01:34:17

Ответов: 1

Сначала соберите виноград.Если очень грязный , то лучше вымыть.Хотя я в республиках , где делают виноград , что-то не замечала , что они виноград моют.Затем нужно виноград очистить от самых толстых черенков, так как они будут придавать большую терпкость , и даже горечь.Мелкие веточки можно оставить.Затем желательно весь виноград пустить под пресс , специальный для выжимания винограда.И выливать содержимое или в винную бочку , или любую большую кастрюлю , но только эмалированную.Для приготовления сухого вина сахар не добавлять.Если бочка специально для вина , то там есть отверстие , через которое вставляется трубка , чтобы стравливать газ, второй конец трубки вставить в банку с водой , чтобы не попал в вино воздух.Как только перестанет идти воздух , то вино перебродило, его можно закрывать.Но там ещё есть нюансы.